Анис

АNISUм VULGаRе сLUS. (РIмрINеLLа аNISUм L.) - Анис.  Русское название: Анис;  украинские: АнIс, ганиж (народное);  польские: АNYZ, вIеDRZеNIес аNYZек. Семейство: UмвеLLIFеRае - зонтичные. Однолетнее, травянистое, разводимое в огородах и палисадниках растение с округлым, покрытым коротким пушком, вверху разветвленным стеблем высотой 30-50 см. Нижние листья цельные с длинным черешком, надрезанно-зубчатые по краям, а верхние почти сидячие, трехраздельные, с узкими долями. Цветы мелкие с белыми венчиками, собраны в 6-10-лучевой плоский сложный зонтик. Плоды - двусемянки, шероховатые. Цветет в июне-июле. Вкус семян трепковато-сладкий, запах сильный, специфический. Народ пользуется семенами этого растения. Кроме семян, в народе популярны аптечные анисовые капли. Отвар из семян аниса 15,0-20,0 г. На 1 л. Воды пьют при грудных болезнях ежечасно по 30-50 см. Куб. (Винная рюмка) как средство, разжижающее мокроту и отхаркивающее, и при астматических приступах. Такой же отвар по полстакана 3 раза в день пьют для улучшения деятельности желудка и кишечника (усиление перистальтики) как ветрогонное, мочегонное (очищающее мочеточники), потогонное и жаропонижающее средство. Аптечные анисовые капли употребляют при желудочно-кишечных недомоганиях по 3-6 капель на кусочке сахара 2-3 раза в день. Отвар анисовых семян и анисовые капли считаются в народе средством, увеличивающим количество молока у кормящих матерей. Из порошка анисового семени, смешанного поровну с порошком корня (очень ядовитого растения) чемерицы белой , делают мазь: 1 Часть порошковой смеси на 2 части животного масла. Этой мазью смазывают волосы при головных вшах.

 Х р а н е н и е. Семена аниса хранят в коробках.